食材をのせて焼く、ヒマラヤ岩塩の板

660円ぐらい

飲み会でつかう彼氏にあげるおどろかせる

岩塩の板である。約13×7センチの上に食材をのせて焼く。塩を振るのではなく、塩そのものを調理の舞台にしてしまった。料理の下に、でっかい調味料が敷かれている状態だ。

660円で、焼き台でもある塩が一枚届く。使ううちに小さくなる消耗品なので、いつまでも同じ形で働く鉄板とは違う。濡れたままや急な加熱は避け、網の上で弱火にするなど、販売店の使い方に従おう。豪快な見た目でも、扱いまで豪快にする必要はない。