半玉で約2.3〜2.7キロある、ラクレットチーズ

12,800円ぐらい

飲み会でつかうおどろかせる

チーズの半玉である。花畑牧場のラクレットで、重さは約2.3〜2.7キロ。薄い一枚をパンへ乗せるいつもの買い方から、だいぶ景色が変わっている。

溶かしてパンやじゃがいもへかければ、食卓でチーズが主導権を握る。12,800円で迎える半玉は、個体ごとに重さが異なる。切り分けても、まだたくさんある。

「チーズが少し余った」では済まない日々が始まる。しばらくは献立のほうから寄り添ってもらおう。